今天给大家带来我的探店分享 准备好纸巾擦拭口水😜😁👏🎉🎊🎊🎉💯👍
一听说“网红”的花胶鸡打边炉来济南了，马不停蹄的去尝尝看 。在广东、香港地区 火锅称之为“打边炉”，指的是亲朋好友围坐在圆桌边，对着冒着热气腾腾的火锅先喝汤在涮肉的情景。今天去的这家【龍凤楼】打边炉
完美的还原了老香港的港式花胶鸡，在南方花胶鸡火的不得了 ，在北方很稀奇了。
进店门的那一刻，就感受到了浓浓的老香港的感觉，麻雀娱乐公司、龙城大药房、白玫瑰理发店、蘭桂坊、钵蘭街、龙凤夜总会......这些老香港的街巷场景，仿佛穿越了一般。
超适合小姐姐来打卡拍照 分分钟出大片的即视感😜
餐具也很有味道，年代感十足，筷子🥢用的都是西湖天竺筷，中国名筷 打脸D&G👏👏可见老板的用心和细心，要不是为了我家媳妇儿 我自己是不回来吃的😁
选好菜稍等片刻就都上齐了，服务超级好
先说一下这一锅金黄浓郁的鸡汤，开锅后下入发好的花胶，发好的花胶厚实爽滑、鲜美无腥味，“花胶”鱼鳔的干制品，与海参、燕窝、鱼翅、鲍鱼、裙边、干贝、鱼唇并称位海八珍含有大量丰富的胶质，胶原蛋白含量很高而且基本不含脂肪，是女性美容养颜之佳品。鸡汤慢火熬制12小时以上才得到这一锅汤浓味鲜、醇香四溢的汤底。给我家媳妇儿多喝一点，美美哒😁😁👍👍👍👍而且很是开胃。
喝完了头汤，加入第二锅汤就可以涮海鲜涮肉了，我们点了广东脆肉鲩鱼片：吃起来肉质软滑脆爽，有嚼劲 耐煮不散，是人工养殖的草鱼经过长时间的自然瘦身而成结果，和我们平时吃的草鱼口感完全不同。
脆肉鲩鱼腩：肉质紧实、有韧性、胶质丰富
千岛湖无骨鱼片：肉质鲜嫩无刺，老少皆宜
澳洲牛小排：细腻的雪花纹理，微煮过后油脂消失
带点软筋，很嫩不柴口感很棒
安格斯牛肉：入锅几秒钟就可以吃了 配着服务员小姐姐贴心调制的蘸料，吃一口简直不要太满足啊
卤水拼盘：香味很足，咸甜适中 口感爽滑可口 肉质细嫩，很是喜欢😘
天鹅榴莲酥 ：有颜有料，都不忍心吃外皮金黄酥脆，甜而不腻一不小心就多吃了两个💯💯
红酒雪梨：经典的甜品，很滋润 很喜欢
最后重点说一下炸响铃 在汤底里一涮 立刻洗饱汤汁
完美的诠释了这打边炉美味的真谛 恨不得把汤都喝干😏😏😜😜😁☺☺😋😋😋
还有太多好吃的就不一一介绍了
说一下地址在泺源大街中银大厦 很好找
喜欢的小伙伴可以去吃吃看 😁就这样吧
我想吃遍全世界
