固执的海白菜很流泪
2018-10-07
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自己制作新鲜汤圆,不用再去超市买速冻的啦
1⃣去超市或者市场买一包汤圆粉或者是糯米粉
2⃣把汤圆粉倒进一个比较大的容器当中
3⃣不断倒入温水进行搅拌,❗❗❗注意一定要温水才可以,冷水容易坨。而且要分几次加入,加一点揉一下,不能一次性加入。
4⃣最后快揉成型的时候一定要多揉几下,如图四。这样弄出来的汤圆才好吃,不然是粉粉的。
5⃣揉成型之后就分成一小节一小节的,根据自己喜欢汤圆的大小来决定。如果要加馅,可以掐大一点
6⃣把分成一节一节的疙瘩放在手掌里搓圆就可以了,如图六。因为我喜欢加醪糟煮,所以搓的比较小,下次分享怎样自己制作醪糟。
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