鲜虾鸡汤三鲜砂锅面

1.鸡腿骨2个，小奶锅炖汤30分钟，加葱姜料酒。撇浮末 2.腐竹提前泡发2小时， 冬瓜，口蘑，土豆，胡萝卜切片，小白菜，豆腐皮备好 3.少油热锅，葱花抢锅后捞出，放入虾，用铲子挤压虾头出黄，再放冬瓜，口蘑，土豆，胡萝卜翻炒1分钟，加入鸡汤，加一勺盐，一大勺小肥羊三鲜火锅骨汤粉，少许胡椒粉，炖煮两分钟放入豆腐皮，小白菜（提前焯一下水），腐竹。炖煮到冬瓜熟透即可关火。 4.另起锅，煮熟面条（挂面），捞出，浇上菜汤即可。