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酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。
酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
大家基本都是用平底锅，今天做了一款烤箱版本的松饼，味道也很赞！
材料如下
牛奶30克
鸡蛋3个
色拉油30克
细砂糖35克
低筋面粉40克
酸奶半盒
桑葚果酱少许
方法如下
1.牛奶和油倒入打蛋盆中，用蛋抽搅拌至乳化
2.筛入低粉，用切拌或者翻拌的手法
3.混合好后加入三个蛋黄，继续翻拌或者切拌，直到面糊光滑细腻
4.三个蛋白分三次加入细砂糖，打发到有大弯勾出现，晃动打蛋头弯勾也不会变化
5.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，翻拌
6.再把混合好的糊倒回到蛋白中，继续翻拌，颜色基本都一样即可，不要过度。
7.把面糊装入裱花袋中，挤在铺了油纸的烤盘上。挤成圆形，直径大概7厘米。
8.上火160下火150，中层烤15分钟。烤完后表面铺上油纸避免开裂
9.松饼叠着大概五六片，顶层倒上酸奶，再再上面放上带果粒的果酱即可。
烤箱版的松饼特别松软，小伙伴们可以试一下奥😝
