减脂餐

番茄浓汁烩鳕鱼   182kcal/份 原材料 鳕鱼 80克 小番茄 100克 小葱 1根 蒜 3瓣 橄榄油10克   调味料 海盐  适量 黑胡椒 适量   制作步骤 1. 鳕鱼洗净后，用厨房纸巾吸干表面水分，表面抹盐和黑胡椒腌制10分钟； 2. 小番茄去蒂洗净后，对半切开备用； 3. 小葱洗净切末备用，蒜切片备用； 4. 锅烧热，放入橄榄油5克，放入腌制好的鳕鱼，煎至两面金黄，盛出备用； 5. 锅烧热，放入橄榄油5克，放入蒜片炒出香味； 6. 加入小番茄炒至番茄出汤，加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟，加入适量盐和黑胡椒调味； 7. 将6中的料汁浇在鳕鱼上，表面撒香葱即可