一碗能抵御寒冷又不会发胖的汤
「厨娘物语」第八十八话:素ABC汤
嗨我是小鹿!
不知不觉已经进入十一月啦!
这几天降温的厉害,在上海已经能感受到初冬的气息了~
身边好多朋友都感冒了,我和老白也着凉了。
每天都是刮风下雨的阴霾天,让人没什么胃口。
晚上会特别想喝一碗暖暖的汤~
这期就来教大家做富含维生素又吃不胖的懒人汤吧!
能御寒暖胃,增强抵抗力,也完全不油腻~
手残党完全不用害怕,怎么做都不会失败,而且超好喝!
它就是马来西亚的abc汤啦!
尤其适合感冒生病不能吃太油腻又要增强抵抗力的人,酸酸甜甜也很开胃, 老人小孩都能喝。
卡路里也不算高, 同样也适合想要瘦身减肥的童鞋哦~
据说是因为富含维生素ABC而得名的,曹格也有做过给姐姐喝,据说在当地是家喻户晓的懒人汤,但每家做法也都不一样, 我就按自己喜欢的味道搭配了!
酸酸的番茄,甜甜的玉米,还有香浓的土豆,加上能暖胃的白洋葱和白胡椒,喝完人立刻就暖啦!
因为想做清淡点的汤水,就做了全素的。之前也很多人让我做些素食,不知道这个你们喜不喜欢?(爱吃肉的童鞋,可以往里面加些排骨一起炖,味道也很好,保证你能喝两大碗)
我和老白喝了几天汤,感冒都好了!
你们也要记得要在温度骤降的天气里,多注意身体哦!
一起来试试吧!
完整视频
需要材料
胡萝卜100g 番茄 200g
玉米150g 土豆250g
洋葱100g
白胡椒
制作步骤
胡萝卜切滚刀块。
番茄切块、洋葱切圈。
土豆切块。
锅内倒入10ml油。
放入100g胡萝卜,100g洋葱、 250g土豆、 200g番茄 翻炒均匀, 放置一边备用。(一定要先过油炒熟哦!都炒出香味,汤才会浓郁好喝哦~而且胡萝卜要用油炒过,维生素才能被人体吸收哦)
锅内倒入500ml清水,放入之前炒好的配菜。
150g玉米切段,加入汤中。
小火慢煮40分钟
加入2g盐
盛出可以撒上一些白胡椒会更香,还能起到暖胃的作用哦~
素ABC汤就做好啦,开吃吧~
厨娘碎碎念
秋天最美的就是落叶了
每次路过小区都会捡几片回去
前两天在小区遇见一只和timo很像的小黑猫
一路跟着我 超可爱
嘿嘿 和大部分女生一样
我也喜欢在晚上点个小蜡烛
感觉很温馨
把捡回来的落叶
粘在玻璃罐外面
就能得到一个秋意浓浓的烛台啦!
愿大家都能拥有更多的温暖
抵御即将要来的寒冬~
福利时间:
我会在评论里抽3位
送可以做成烛台的玻璃罐一个
对了!
这周末我的店铺会上新哦
都是你们喜欢的同款厨具!
我花了好多心思去筹备这次的上新
周末记得等我的推送啦~
我是小鹿
下期见啦!晚安~
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