烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

第一次尝试，家里没有色拉油玉米油，我就用了黄油（融化后用的），结果发现蛋糕不蓬松，靠中心的位置就像奶酪蛋糕的感觉，周边有一点点蛋糕的蓬松感，这是为什么呢？是因为油的原因吗？求解

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烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）