素丸子

一根胡萝卜约200g，香菜随意，面粉约500g，豆腐200g，食盐适量搅拌均匀，用开水，（注意，一定要很烫的水浇面上然后搅拌均匀，温度低些可以成型）温度控制在120摄氏度左右，视情况炸制，切记油温太高，这样易糊！

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