香辣蟹

这道菜是老公的最爱，朋友们聚餐的好伙伴啊~上好的花蟹，如果没有就用毛蟹，膏肥肉多，对开的封口，蛋皮吸饱了香辣浓稠的酱汁，被剪开的虾头中虾脑渗透，红红的虾游满溢，锅底铺上萝卜莴笋等等的素菜，吸饱了海鲜的鲜味和满溢的虾油，在吃完了油腻的海鲜后，简直就是这道菜完美的谢幕。