四川樱桃红烧肉：不用一滴酱油，做经典四川红烧肉！

1, 炒糖色的时候一定要注意小火慢慢炒然后看见一些气泡就加水最好是吃饭的碗的一碗水不然气泡太大再加进去容易飞溅特别烫加水以后多搅拌 2，要等到油熬出来开盖也不停起泡的时候再跳东西出去 3，黄冰糖最好选小颗的或者粉末状

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