桃酥

1.油 糖 盐 搅拌均匀后加入全蛋液继续搅匀。 2.面粉 泡打粉 苏打粉 碾碎的熟核桃粒 搅拌均匀后加入1。 3.和成面团（不可顺向搅拌以防出面筋，压成面团即可）。 4.分成20-30g的小团之后捏平捏扁，尽量薄。 5.刷全蛋液，撒芝麻。 6.180度预热20分钟烤箱后175度烤15分钟。到第十分钟时挪到上层烤并且在上面盖锡纸防止继续上色。