六寸戚风蛋糕～超详细版

第一次做蛋糕做起来还都很顺利就是我的蛋糕爬到最高后就一直这么高了按照菜谱的温度时间我的烤裂开了请问是对于我的烤箱来说温度高了吗还有冷却时蛋糕中途自己脱模了请问是什么原因？？求解答

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六寸戚风蛋糕～超详细版