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萌萌肚兜兜 2017-02-07

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家常麻婆豆腐

跟老公去南方奔波了一个多月,过年也回不来家,饮食上的极度不适应,生生吃坏了我这大肚婆的胃,天天反酸胃胀痛,喝口热水都能疼半天,苦不堪言。惦记自己家里的饭惦记了许久,无论什么菜系,是要自家做的才最好吃。今天做了麻婆豆腐、蒜蓉西兰花、煮了红枣银耳汤去火,还有家乡特色小吃“不烂子”,又叫擦擦,土豆和面做的。擦擦跟大米一样,要凉了才能炒,所以就直接拌了吃了。我炒菜一般都是凭想象。麻婆豆腐以前也做过,总是不得窍门,第一次把豆瓣酱炒火大了,苦苦的,第二次倒是够麻够辣够咸,下饭的很,却也总觉得缺了点什么,今天心血来潮翻了翻菜谱,才恍然大悟,原来是少肉沫子。我另外加了一点蒜苔丁进去,在麻辣之外增添一点清脆爽口,味道好的很。最近在外漂泊弄坏了胃,回了家以后吃饭每顿也只敢吃一点点,今天却又忍不住食指大动,饱餐了一顿。但愿胃争气点,使劲消化,让我肚子里的宝宝也吃个饱饭。

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家常麻婆豆腐

Amy是大姐姐

4.8分

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