干烧香辣虾

虾不去头，现过油炒出虾油，盛出后用剩余的虾油炒香干辣椒，洋葱，生姜，大蒜，大葱，加土豆继续炒，断生后加虾翻炒，加生抽，糖，胡椒粒。