面饼:
高粉1.5杯,低粉0.5杯,水100ml,盐三分之一小勺(1g),糖一小勺(10g),黄油20g,酵母半小勺(2g)
酱料:
洋葱一个,蒜一头半,切碎家油炒制,再放入一个西红柿丁,熬制,最后放番茄酱,黑胡椒熬制粘稠
鸡肉加黑胡椒,盐,生粉腌制,半小时后加油炒制,炒熟后,撕成鸡肉丝,加盐和黑胡椒翻炒
杏鲍菇切片和豌豆一起炒制脱水即可
面饼擀成圆形,烤盘刷油,用叉子将面饼叉洞,150度烤制15分钟
撒芝士,抹酱料,再撒芝士,放肉,再撒芝士,放蘑菇,再撒芝士,放豌豆,撒芝士,210度烤15分钟,中途取出再加一次芝士
给菜谱评分:
比必胜客好吃太多的【海路至尊披萨】——附红酱做法以及注意点~
Flora刘祎
4.8分