正宗北方瓤茄盒

正宗北方菜，茄子中间夹肉馅裹面后炸透，外焦里嫩，那叫一个香。炎炎夏日这么吃恐怕会上火啊，又是易发胖的晚餐，于是二次加工上锅蒸，不仅可以清除多余油份，更有别具一格的口感。配上老爸的泡菜，味道那叫一个赞！\(≧▽≦)/