[香兰世家]由内而外的精致---巧克力淋面蛋糕详细装饰过程

蛋糕坯做了八寸的‘小岛’老师的海绵蛋糕体，中间大约用了400m鲜奶油做两夹心和蛋糕体的抹面，然后用了一盒鲜草莓切片放夹层和装饰，巧克力涂面只用了此方的一半用量就够了，剩下的一半装干净的瓶子里，平时吃面包涂抹消灭掉，味道挺不错的。还有就是，加进去巧克力中的果胶可以用外面买的果酱代替，注意一点的是，一定要买没颗粒果肉的那种果酱，例如葡萄果酱是个不错的选择！做出来的巧克力顺滑没颗粒感，我亲自试验过的，想和大家分享，希望大家都能够做出一个称心如意的蛋糕，这成功感真的太幸福了！

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