炸鸡排

鸡排切0.5厘米厚，用盐、黑胡椒粉、鸡粉，生抽腌制，再伴入洋葱碎，放冰箱冷藏两小时，鸡排沾上蛋液，再沾上面包糠，放入油锅中，油没过鸡排，炸至金黄取出！沾上番茄酱，美味酥脆