2016改•半岛酒店「奶黄月饼」

我用打蛋器代替的料理棒，没有出油的情况，这个方子用50g的模具做了20个，咸蛋黄放了8个（本来打算放10个的，咸鸭蛋敲开发现有两个不好就没用）不知道皮壳隔夜以后还这么酥不。

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2016改•半岛酒店「奶黄月饼」