8寸戚风

烤箱去年就买了，按照别人的方子做了几个戚风不成功，发现是自己烤箱温度掌握不准，烤箱束之高阁，今年十月份我又开始做戚风，买了烤箱温度计，做了三个还是不理想，昨天晚上在QQ群里学了配方，今天终于做出了不塌不裂不回缩的戚风！