苏式肉馄饨

从南京买来新鲜馄饨皮，薄薄的，小小的，北京买不到啊。调制肉馅。蘑菇煸香，入葱姜末，榨菜丁，开水，烧开下馄饨，出锅前加虾仁，少许盐，白胡椒粉，即成一碗家乡美味。