柚遇见柠：越南牛肉米粉

柠檬、芒果、柚，全是我擅长用的水果，擅长做越南菜的我最擅长这些了~先来一道难度不高的菜给大家看一看~ 越南牛肉米粉，其实是应该配河粉的，但是昨天已经吃了一顿，所以今天只剩下一个人的分量。个人觉得米粉也不错。爽韧有质感。汤是牛骨+香料+牛腱熬了3小时，又混合了鸡汤鱼露做成汤头。滚烫汤头浇在薄荷，罗勒，辣椒，葱，香菜和青柠上，激起一阵热带气息。 喜欢，你就跟着我做一碗！之前有做法帖，这算不算二次宣传呀？快来看我作品，快来看我作品。