记录酥皮泡芙制作要点

记录:1:泡芙酥皮还需要切厚些，味道会更棒。 2:加鸡蛋环节，一定要加制刮刀上面糊流动滴落成光滑的倒三角▽，别太稀，也不要太干。 3我的烤箱上下火200℃烤15分钟，泡芙膨胀定型转上下火170℃，15分钟，看空心状态，出炉。