孜然土豆球

没有进口土豆所以用大土豆蒸熟挖球做的。 1.用电压力锅把土豆蒸熟； 2.将熟土豆挖球； 3.将土豆球用油炸至金黄色捞出； 4.锅里放少许油温热后放少量白糖，糖化开后将炸好的土豆球放入锅内翻炒均匀挂糖，放入适量盐和孜然继续翻炒均匀出锅装盘。