海米菌菇小油菜

元宵佳节，除了软糯的汤圆，一道清爽解腻的时令小炒也是团圆饭桌上的点睛之笔。这道海米菌菇小油菜，特意选用了刀唛浓香低芥酸菜籽油来烹制。其清淡透亮的油体，能最大程度激发海米的咸鲜与菌菇的醇香，同时衬托出小油菜的翠绿与本味，让家常小炒也能呈现出不凡的镬气与鲜爽，为节日餐桌增添一抹健康的亮色。