灵子美食厨房
2026-03-03 · 湖北省
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来碗好喝的疙瘩汤,暖心又暖胃
#年夜饭就选外婆乡
今天来教大家做这碗营养又美味的疙瘩汤,超级简单。
食材:
中筋面粉 200克
清水 适量
番茄 100克
菠菜 100克
鸡蛋 1个
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺
盐 适量
酱油 适量
胡椒 适量
小葱 适量
步骤:
1.食材合集;
2.菠菜切丝备用;
3.鸡蛋打散备用;
4.锅烧热,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 ;
5.倒入番茄;
6.将番茄炒出汁水;
7.然后加入清水;
6.煮开后再煮5分钟,加入菠菜丝,煮2分钟左右;
7.煮菠菜丝的同时,面粉里,少量多次的加入清水,把面粉搅拌成小颗粒状即可;
8.待菠菜煮好后,加入搅拌好的面粉小疙瘩,马上用筷子在锅里不停的搅拌,慢慢的面疙瘩汤就搞定了。
9.疙瘩汤里加入盐,酱油调味;
10.再加入适量的胡椒;
11.最后起锅前加入葱花即可;
12.一碗热气腾腾的疙瘩汤搞定了。
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