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灵子美食厨房 2026-03-03 · 湖北省

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来碗好喝的疙瘩汤,暖心又暖胃

#年夜饭就选外婆乡 今天来教大家做这碗营养又美味的疙瘩汤,超级简单。 食材: 中筋面粉 200克 清水 适量 番茄 100克 菠菜 100克 鸡蛋 1个 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺 盐 适量 酱油 适量 胡椒 适量 小葱 适量 步骤: 1.食材合集; 2.菠菜切丝备用; 3.鸡蛋打散备用; 4.锅烧热,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 ; 5.倒入番茄; 6.将番茄炒出汁水; 7.然后加入清水; 6.煮开后再煮5分钟,加入菠菜丝,煮2分钟左右; 7.煮菠菜丝的同时,面粉里,少量多次的加入清水,把面粉搅拌成小颗粒状即可; 8.待菠菜煮好后,加入搅拌好的面粉小疙瘩,马上用筷子在锅里不停的搅拌,慢慢的面疙瘩汤就搞定了。 9.疙瘩汤里加入盐,酱油调味; 10.再加入适量的胡椒; 11.最后起锅前加入葱花即可; 12.一碗热气腾腾的疙瘩汤搞定了。
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