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复刻家乡的美食
#年夜饭就选外婆乡
今天教大家这款超级下饭的青椒炒肥肠。
食材：
肥肠 500克
青椒 5个
洋葱 半个
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺
盐适量
酱油 适量
豆瓣酱 1小勺
胡椒 适量
步骤：
1.食材合集;
2.锅烧热，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 ；
3.倒入处理干净的肥肠；
4.煸炒至肥肠表面微微发黄；
5.锅里加入少量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，倒入青椒和洋葱翻炒均匀；
6.再加入刚刚炒好的肥肠；
7.加入盐继续翻炒均匀；
8.加入酱油继续翻炒均匀；
9.加入豆瓣酱继续翻炒均匀；
10.出锅前加入适量的胡椒粉；
11.一盘超级下饭的青椒炒肥肠就搞定了。
