复刻家乡的美食
今天教大家一款超级好吃的香干回锅肉。
食材:
香干200克
五花肉 200克
青椒5个
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺
盐适量
酱油 适量
豆瓣酱 1小勺
胡椒 适量
步骤:
1.食材合集;
2.锅烧热,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 ;
3.倒入五花肉片;
4.炒至金黄;
5.加入切好的香干,继续翻炒;
6.加入一小勺豆瓣酱;
7.加入适量的盐;
8.再加适量的清水炒2分钟左右;
9.加入青椒,翻炒均匀;
10.出锅前加入酱油翻炒均匀即可出锅。