年夜饭要张罗一桌菜,时间紧任务重?
红烧肉还在纠结炒糖色、对比例?手忙脚乱怕翻车?
今年,试试厨房“邪修”大法!
把专业的、麻烦的事,交给专业的料👍
“太太乐”外婆红烧肉调味料✅地道美味,一包搞定!
有了它,即使是厨房小白
也能轻松做出美味可口的红烧肉
食材及调味料:
五花肉500g、鹌鹑蛋100g、葱段+姜片20g、“太太乐”外婆红烧肉调味料1包、“太太乐”宴会料酒15ml
做法:
1、五花肉切小块,放入锅中,倒入“太太乐”宴会料酒焯水捞出
2、起锅热油,放入葱段姜片炒香,加入五花肉,煎至表面微黄
3、倒入“太太乐”外婆红烧肉调味料,加水没过五花肉,大火煮沸后用小火焖煮
4、20分钟后加入鹌鹑蛋,再焖煮40分钟,大火收汁即可
懒人食谱零失败
吃不腻的家常菜