不是原创，按照别人的食谱做的，记录一下。150克牛奶，10g白糖，3g高活性酵母，一个鸡蛋，搅拌均匀加250克高筋面粉，用铲子刮拌均匀，再加15克食用油，将面团合面分成均匀，盖上保鲜膜醒发两倍大。移到面板上，按压排气，分成8等份，擀成牛舌状，两边，折叠起来从一端卷起来收口捏紧，放入空气炸锅，二次醒发至1.5倍大，表面撒点干面粉，在上面化上花刀，空气炸锅160度烤20分钟，翻面。没放糖，用的普通面粉

不是原创，按照别人的食谱做的，记录一下。150克牛奶，10g白糖，3g高活性酵母，一个鸡蛋，搅拌均匀加250克高筋面粉，用铲子刮拌均匀，再加15克食用油，将面团合面分成均匀，盖上保鲜膜醒发两倍大。移到面板上，按压排气，分成8等份，擀成牛舌状，两边，折叠起来从一端卷起来收口捏紧，放入空气炸锅，二次醒发至1.5倍大，表面撒点干面粉，在上面化上花刀，空气炸锅160度烤20分钟，翻面。 没放糖，用的普通面粉，味道不甜，像馒头😂但口感不错，外脆内软。用的烤箱160度半小时。做了点创新，两个加了蓝莓干，两个加了黑芝麻。继续努力！🎀