小年饺子~猪肉芹菜馅

年夜饭领“鲜”一步 今天就来和大家分享一下我家小年饺子~猪肉芹菜馅水饺。制作这款饺子，我使用到了太太乐薄盐鸡精，成品造型美观营养美味，内馅儿汤汁丰盈，一口爆汁！喜欢的宝子快去试一下吧！ 小贴士1.想要获得灌汤的口感，在获奖的时候可加入适当的清水，一定要达到肉馅完全吸收、水的程度。其次，我这里的芹菜没有进行焯水，保持了一定的水分。 2.煮制饺子不粘锅的方法。第一次开锅时加入适当的清水，盖好盖子继续焖煮，待在沸腾时第二次淋入冷水这样可使煮出的饺子不粘锅，且表皮q弹。