年年有余-红烧南机冰鱼

年夜饭就选外婆乡年夜饭必须有鱼，寓意着年年有余，在新的一年里钱袋都能满满当当，富足有余。这道红烧南极冰鱼我选择的中国菜籽油销量第一品牌～外婆乡小榨菜籽油来烹饪，它去腥提味，上色增香，做岀来的鱼瞬间就能闻到鱼的鲜美和菜油的浓香，尝一口就是记忆中小时候的菜油香。

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