我也来做星级年味，为马年年夜饭添上一抹鸿运，祝朋友家人新岁吉祥安康，日子甜甜蜜蜜，事业节节高升！
正官庄6年根高丽红参，足龄生长，其中富含人参皂苷，参香浓厚，性温不燥、益气补血，很适合中老年人长期滋养，用它入菜很合适。
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准备用料:
鲜虾：300克、
正官庄高丽参： 8片 、
红枣： 6颗 、
枸杞 ：15粒、
生姜 ：3片 、
葱结： 1个 、
料酒 ：1勺 、
生抽 ：1勺 、
冰糖 ：5克 、
水淀粉 3勺。
做法:
1.备齐所需材料，
2.正官庄高丽参片用沸水浸泡10分钟
3.红枣去核，剪成枣片
4.鲜虾剪去虾须虾脚、开背去虾线，倒入料酒，加姜片，抓匀后腌制10分钟去腥
5.将浸泡好的正官庄高丽参片和泡参片的水倒入锅中，煮开，转小火煮10分钟备用
6.热锅冷油，下葱结爆香
7.放入腌好的虾，煎至两面金黄，盛出备用
8.另起锅，放入红枣片、枸杞翻炒出香味
9.加入煮好的正官庄高丽参片和水
10.再加入生抽和冰糖，煮3分钟左右
11.倒入煎好的虾，大火翻炒均匀
12.淋入水淀粉勾芡即可
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完美复刻，好吃、营养又吉祥!
小伙伴们在新年做起来吧～
大师献年味团圆爱加参
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