安佳黄金拍档
只需3步!自制外酥里嫩香甜细腻的蜜豆炼乳蛋挞
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蛋挞皮30个,8个蛋黄,炼乳37克,白糖50克,牛奶500克,蜜豆适量
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鸡蛋蛋黄蛋白分离,炼乳,白糖,牛奶倒入蛋黄盆里,搅匀,过筛滤去浮沫备用。
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解冻的蛋挞皮放烤盘里,放入适量蜜豆,倒入蛋挞液八分满。
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烤箱选择热风烤模式,提前180度预热10分钟,把烤盘分别放烤箱的上层和下层,180度烤30分钟左右(烤18分钟时上下倒换一下烤盘),看状态出炉。
炼乳蛋挞
水尝无华
4.9分