这么松软细腻的六寸原味戚风谁能不爱！
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原料：
3个鸡蛋，低粉50克，白糖40克，玉米油35克，水45克
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鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋白放无水无油的盆里。
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过筛的低粉倒蛋黄盆里，倒入玉米胚芽油，水，用手抽Z字形搅至无疙瘩的蛋黄糊。
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白糖倒蛋白盆里，用电动打蛋器打至提起打蛋头是坚挺的尖角。
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取一部分蛋白霜倒蛋黄糊盆里，拌匀。
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倒入蛋白霜盆里，拌匀，倒入六寸模具中，轻震出大气泡。
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放入提前160度预热5分钟以上的烤箱下层，140度45分钟左右，看状态出炉（烤箱有温差，灵活调整温度和时间)。
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只用简单的食材就可以做出如云朵版喧软的戚风蛋糕，做法简单，色泽诱人口感好！
安佳黄金拍档
