红酸汤杂粮手擀面

😘 红豆薏仁小米面粉150克、水75克，倒盆里，和成光滑的面团，盖盖醒10分钟。分剂擀成厚薄适度的面片，折起来，切成宽面条备用。 😘 准备好的原料，香菇洗净焯水，菠菜香菜洗净备用。 😘 锅里添水烧开，倒入一包红酸汤火锅汤底搅匀烧开。下入杂粮手擀面，用筷子抄散。 😘 面条煮熟放入蒜苗，香菜，用筷子抄开。 😘 地道贵州风味的红酸汤底料酸辣辛香，红酸汤的发酵酸与番茄的天然酸相融合，双重酸爽零添加，食材随意搭配，不用放盐及其他调料，爽口开胃，一料多用好方便！ 😘😘😘 没有杂粮粉的可以用普通面粉，或者用干面条。两人一包料就可以了，先尝尝咸淡再根据自己的口味灵活调整。