鲜味私房菜#糟粕醋生烫牛肉粉

给武汉牛肉粉加点“海南风”🌴味觉新体验 想在家还原武汉“过早”生烫牛肉粉的快乐？ 除了经典做法，不如试试这个风味升级版！ 用“太太乐”汤之鲜糟粕醋火锅汤底调味料做灵魂升级！ 汤底带有海南糟粕醋的特色酸香风味 牛肉烫到嫩滑刚好，米粉吸饱酸香 真材实料造就地道美味🍝 不同于经典的红油汤底🫕 这种做法有着更浓郁开胃的崭新风味 一碗融合南北风味的牛肉粉，暖胃又过瘾🧣 💬你还知道哪些南北特色美食的混搭做法？ （比如🤓东北酸菜配广式煲仔饭？）快来评论区告诉小乐~抽取三位粉丝小宝获得“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料75g/袋 食材及调味料： 牛肉200g、米粉150g、生菜100g、蒜末+葱白葱花20g、淀粉20g、鸡蛋1个、“太太乐”汤之鲜糟粕醋火锅汤底调味料1包、“太太乐原味鲜”头道生抽（酿造酱油）15ml、“太太乐”鲍汁蚝油8g 做法： 1. 牛肉切成薄片，加入少量油和“太太乐”鲍汁蚝油、“太太乐原味鲜”头道生抽(酿造酱油)，再倒入淀粉水抓摔均匀，进行腌制 2. 泡好的米粉下锅煮至5分钟，捞出过凉水放入碗中，牛肉和生菜分别烫熟后捞出，摆入碗中 3. 热油下入葱白蒜末，加入“太太乐”汤之鲜糟粕醋火锅汤底调味料翻炒，再加入适量开水并搅匀 4. 煮上一个溏心蛋，对半切开摆入碗中，淋上汤汁，最后撒上葱花即可