女儿一句“妈,今晚想吃猪蹄了”,瞬间点亮了这个寻常的黄昏。
厨房里响起咕嘟咕嘟的、幸福的声响。砂锅中,蹄花在浓油赤酱里微微颤动,胶质慢慢融化进汤汁,空气里飘着甜咸交织的、令人安心的香。她在客厅不时探头,眼神亮晶晶的,像极了小时候等着棉花糖。
忽然懂得,所谓养育,有时就是把她某个瞬间的渴望郑重地接过来,用小火慢炖,炖成一锅踏实的安慰。猪蹄的软糯里,藏着最朴素的祝福—愿她未来所有的“想吃”,都有人这般放在心上;
也愿她未来踏出的每一步,都如这蹄花般,被生活温柔相待,丰腴而笃定。
其实啊,哪是她在馋一口猪蹄。是我们都需要这样一个夜晚,让期待在锅里翻滚,让爱意在氤氲中落地生根。揭开锅盖的那一刻,蒸汽模糊了眼镜,也模糊了时光—那个扎着小辫的女孩,和眼前这个亭亭的少女,在香气里重叠。
这一碗黏嘴巴的胶原蛋白,是食物,更是笨拙却实在的拥抱。愿我们都能被这样具体地爱着,被记得,被回应,在一餐一饭里。
家庭版猪蹄+冬瓜鸭汤#烟火气#好吃的猪蹄
吃不腻的家常菜
秀晚餐