家常味道最暖心!香菇肉包自制教程来啦~ 精选鲜香菇+优质猪肉,调味只放基础调料,保留食材本味。不用去早餐店!全家早餐有着落,做法简单,新手也能轻松拿捏~
面团材料
面粉500克,温水240克、白糖20克、泡打粉3克、猪油20克、酵母5克
盐3克、
馅料材料
猪肉末400克、香菇适量、胡萝卜丁、葱花
盐、白糖、鸡精、五香粉、
生抽,蚝油,香油
做法:
1、面粉加白糖,泡打粉酵盐,温水搅拌成面絮状、揉成光滑的面团、干上保鲜膜发酵至2倍大、
2、混合猪肉木材料、抓拌均匀备用
3、醒好的面团按压排气、分成30克一个的小面团,擀薄包上馅料、包起来、.
全部做好、放入蒸屉二次发酵15分钟、冷水上锅蒸18分钟,蒸好焖5分钟、取出即可
红薯和冬日还是太配了
抓住秋天的尾巴