早餐～西葫芦煎饼

🥣 早餐： 苹果桂花煮红茶 / 西葫芦饼 / 香煎鸡腿肉 / 水油焖儿菜 🍎【苹果桂花煮红茶】 苹果一个清水打湿，再用盐搓表面，然后流水清洗。去核、切小块，放入壶里，加水，水开后小火煮15分钟。放入红茶、干桂花继续煮2分钟。关火，取出茶包，将茶汤倒入杯里，盛入苹果块即可饮用。在杯中调入1小勺蜂蜜，风味更浓郁。 【西葫芦煎饼】 1、西葫芦一个、胡萝卜半根，洗净擦成丝，装盘，加盐拌匀腌制10分钟，略微出水且变软 2、加入半碗面粉、2个鸡蛋、欧芹大蒜盐、1小匙姜黄粉、一点点肉桂粉，拌匀成厚面糊（面粉量能把西葫芦丝和胡萝卜丝粘成团） 3、锅底抹油，盛入西葫芦面糊，用过勺子底轻轻推开铺平成饼，盖锅盖，中小火煎金黄，翻面再煎金黄即可。 🍗【香煎鸡腿肉】 1、鸡大腿一个温水清洗，去皮剔骨，用刀背敲松鸡肉 2、松好的鸡肉放入容器里，加姜片、蒜片、葱丝、海盐黑胡椒，用手抓一小会，静置腌20分钟让鸡肉入味 3、锅烧热加油，放入鸡肉，盖锅盖，两面煎金黄，鸡肉熟透，切小块装盘即可。