早餐～紫薯糯米饼

早餐减量减食，不特意备食材，现有的食材随意组合，粗茶淡饭便是我的生活常态。 🥣 早餐： 陈皮玫瑰花茶 / 紫薯糯米饼 / 香煎芋艿 / 水油焖油菜 / 单面煎蛋 【紫薯糯米饼】 1、紫薯去皮洗净切片，装盘，放入蒸锅，大火蒸10分钟，熟透，加2勺白糖、分次加牛奶，把紫薯捣成泥 2、糯米粉分次加开水揉成软硬适中的团，分小剂，填入紫薯泥，收口，压扁成饼 3、煎锅底刷油，放入做好的紫薯糯米饼，盖锅盖，小火煎3分钟，翻面再煎3分钟，两面微黄起壳即可。