清蒸剁椒鱼头+西红柿蛋花汤

清蒸剁椒鱼头的做法： 1️⃣把鱼头清洗干净后划上花刀。 2️⃣放葱姜水盐浸泡15-30小时。 3️⃣浸泡后冲洗干净摆入盘中，铺上剁椒及姜葱。 4️⃣上汽蒸10分钟即可。把葱挑出。 5️⃣撒点白灼汁浇上热油撒上葱花即可开吃。 三餐四季不必太匆忙， 有一种幸福叫下厨房。 吃不腻的家常菜 秀晚餐