板栗排骨焖饭

备好排骨块、板栗、大米、九菇鲜、生抽、老抽、料酒、盐、姜片。排骨焯水，用生抽、老抽、料酒、姜片、九菇鲜腌20分钟；大米泡30分钟后沥干，与排骨、板栗一同放入电饭煲，加适量水和少许盐，按下煮饭键，跳闸后焖10分钟即可。