烧椒牛肉豆腐

在家做烧椒牛肉豆腐也太绝了！牛里脊用1勺生姜粉、半勺胡椒粉、1勺调味汁、1勺蚝油抓匀腌10分钟，喷层油更嫩。杭椒煎出虎皮切碎，炒香蒜末小米辣后倒杭椒，加1勺9菇鲜、1勺蚝油、1勺白糖炒香，盛1/3备用。加开水放嫩豆腐，一片片摆上牛肉，再铺备用烧椒，牛肉裹满酱汁，鲜香嫩滑超下饭！