红梅黄酒料酒家宴争霸赛
国庆中秋双节做道超级软糯的芋头筒骨砂锅煲,筷子一夹就碎了,口感绵密,筒骨富含优质蛋白、脂肪以及钙、磷、铁等多种矿物质,芋头则含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、钾、镁等多种矿物质,以及少量维生素C和B族维生素,两者一起炖煮,可以使营养成分相互补充。芋头筒骨我用的是红梅黄酒料酒,红梅是首创黄酒料酒,纯粮酿造而成,黄酒含量大于等于99%,既能有效祛腥又能几乎完全发挥,不留酒精味,能与菜肴风味完全融合,金黄12度黄酒,成就新滋味。
主要材料:芋头、筒骨
主要辅料:红梅黄酒料酒
吃不腻的家常菜