红烧冬瓜+丝瓜蛋汤

红烧冬瓜的做法： 1️⃣冬瓜洗净去皮去瓤。 2️⃣把冬瓜切成厚度同样大小。 3️⃣起锅热油，锅中撒少许盐，下冬瓜蒜末，快速翻拌炒一会。 4️⃣加入料酒焖煮一会再下少许清水继续焖煮五分钟。 5️⃣加入生抽、鸡精，一起翻拌均匀即可。 6️⃣撒上葱花准备装盘。（比红烧肉还好吃）选择你能承担的，承担你所选择的，在一地鸡毛的生活中，奋勇前进！