『洋葱炒肥牛卷•清甜』
备好料汁：3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺香油+糖适量+半碗水淀粉。
适量牛肉卷+2片生姜+一勺料酒［丢进］煮开的热水（15秒捞出）。
一整个洋葱切条［丢进］油热的锅，［丢进］牛肉
卷+料汁快速翻炒。
『一饭碗滑滑嫩嫩水蒸蛋•清淡』
鸡蛋：40~60°C的温水=1:1.5
两个鸡蛋打匀［倒入］鸡蛋量*1.5倍的温水，加入少许盐继续搅拌，把浮末捞出。蒸10～15分钟，焖一会。［端出］淋上少许酱油和香油。
『凉拌黄瓜🥒•酸辣』
备好料汁：适量蒜末+适量小米蕉+适量芝麻+少许盐+少许鸡精+2勺生抽+2勺香醋+1勺香油。淋上热油。
黄瓜去头去尾［丢进］保鲜袋，用刀背拍碎［丢进］碗里，加入料汁，拌匀。
米饭：粗粮米饭提前蒸好，根据个人食量分成团，冷冻保存，要吃的时候，拿出来放蒸锅蒸煮，可同需要蒸煮的食物一同蒸煮更省时。
题外话：博主身高165，体重110，正在减肥，所以每天自己做点干净饮食。我的饭量是这一餐的一半，吃不下的就装进保鲜盒，留给家人吃。黄瓜可以多腌制点，因为博主晚餐一般都吃凉拌黄瓜。由于博主每天要急着上班，所以需要花尽量少的时间完成好吃且营养均衡的餐食，所以才出了那么一个主题的午餐食谱。
理念：食物本身的味道+少许家用调料能更好的发挥“1+1>2”的协同效应，同时能减肥。
现在也是经济下滑时期，我们如果能花少量的钱又能吃到自己喜爱的食物，何乐而不为呢。博主反反复复减肥多年总结出来了“每顿正餐都能吃到自己想吃的，不压抑味蕾，不随意对待午餐，可以不老想着出去吃大餐。”的经验。
健康生活养成记
一人食美味大赏
