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因为香菜过敏，所以用薄荷代替一下，天啦噜。绝绝子的减脂美味，鲜香麻辣，高蛋白低脂肪，既解馋又少负担。关键点有几个：1️⃣牛肉切断纹，提前调味加淀粉食用油抓腌，保证牛肉嫩滑不柴。2️⃣料汁提前制备，辣椒粉、小尖椒，大蒜，用高温油脂激发香料魅力，再进行简单调味（太太乐松茸鲜，生抽，蚝油），下厨一点不慌乱。随便再炒个蔬菜，配点米饭，就是简单轻松又美味的一顿减脂便当✌️图1

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羽翙的贪吃小厨房 2025-06-20

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给菜谱评分:

香菜拌牛肉

陈米开

5分

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