300克面粉，210克水，一个鸡蛋，3克耐高糖发酵粉，50克红糖，放入合适的盆搅拌成无颗粒面糊，发酵两倍大近1小时。倒入模具，二次发型10分钟，点缀红枣，冷水上蒸锅，水开后30分钟关火，再焖5分钟打开锅盖。哈哈，满意！”

300克面粉，210克水，一个鸡蛋，3克耐高糖发酵粉，50克红糖，放入合适的盆搅拌成无颗粒面糊，发酵两倍大近1小时。倒入模具，二次发型10分钟，点缀红枣，冷水上蒸锅，水开后30分钟关火，再焖5分钟打开锅盖。哈哈，满意！”

给菜谱评分:

红糖发糕

小主丁丁

4.9分