菠菜剪刀面😍😍😍🍝🍝🍝

菠菜剪刀面颜值高，很早就想尝试了。绞肉机中放入焯过水的菠菜、一个鸡蛋、盐和适量面粉成光滑面团，水开用剪刀✂️减成小块放入，水三开舀出，清汤、酸辣就丰俭由人了🫕🫕🫕🍜🍜🍜🍝🍝🍝 注意事项： 1.一点点菠菜和一个鸡蛋的水分就很充足，需要放入大量面粉才能成团。 2.剪刀面减小点，由于担心面先后下锅不均匀，这次着急面剪得有点大，既不易熟也影响口感。 3.始终是小面坨，需要多煮一会儿至透心。